Les ateliers de cuisine des lundis sont en pause jusqu'à nouvel ordre.
Si vous souhaitez néanmoins organiser des ateliers privés, chez vous, ou dans nos locaux, n'hésitez pas à nous contacter.

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Merci Amandine pour ce superbe atelier!
Je repars avec plus de confiance
et le sentiment de pouvoir cuisiner librement
et selon mes envies (et les saisons bien sûr).

​Ikrame.

Amandine vous invite à cuisiner des plats savoureux et plein d'énergie
à emporter et à partager en famille.
Venez cuisiner en utilisant tous vos sens.
​Venez libérer votre créativité. Venez apprendre le plaisir de cuisiner.

COOK AFTER WORK

Lors de chaque atelier, vous réalisez un menu à emporter (entrée/plat ou plat/dessert).

Venez apprendre à équilibrer une assiette complète et à marier les saveurs et les textures.

• des recettes rapides et faciles à reproduire chez soi
• des plats complets, sains et gourmands
• des astuces et des tours de mains
• une cuisine maligne et anti-gaspi
• des produits qui suivent la saison

Lundi  4 novembre :
Pancake sans gluten et caviar d'algue (menu sans gluten)
Légumes rôtis en salade tiède, boulgour de sarrasin, sauce arachide

Lundi  2 décembre
Menu de fêtes
Velouté courge châtaignes et graines taostées
​Parmentier de panais et shiitakes 

​Lundi 6 janvier
Soupe complète et mouillettes  de polenta rôties
Entremets au chocolat (sans lait sans oeuf)

 Lundi 3 février
Surprise

Lundi 2 mars
Cuisine japonaise
(makis, dashi, soupe miso, salade d'algues... )

Lundi 6 avril
Surprise

​Puis lundis 4 mai, 1 juin 2020
​(menus à venir)

Consultez : les ingrédients de notre cuisine   ​

Tous les premiers lundis de chaque mois
De 18h30 à 20h30
au LAB ENO (93 rue de la Terraudière, 79000 NIORT)

L'atelier : 52 euros (+ 7 euros pour 1 second repas à emporter)
Le Forfait 4 ateliers/an : 200 euros (soit 50 euros l’atelier) 
Le Forfait 8 ateliers/an : 360 euros (soit 45 euros l’atelier)​

Inscriptions fermes.
Les organisateurs se réservent le droit d'annuler en cas d'inscriptions insuffisantes.
Recettes non contractuelles , nous nous laissons la possibilité de proposer encore mieux selon les produits du marché.