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Bonjour, Un nouveau livre qui arrive en librairie, donc dans les mains des lecteurs, c'est toujours du plaisir. Une récompense de pouvoir enfin partager les fruits de notre travail. Celui-ci ne fait pas exception. Il est le résultat d'une collaboration étroite avec Raphaële Houlette mon amie et ma co-autrice, et avec les dizaines de personnes qui y ont contribué par leurs témoignages qu'ils soient écrits ou photographiques, comme des passeurs de vie. Ce livre est vivant, on peut percevoir les mouvements, sentir les parfums des lieux, entendre des éclats de rires.... Mais ce livre a aussi une saveur douce-amère car cette liberté, ce droit qui était encore possible sur simple déclaration lors de mes neuf années d'expérience de l'instruction en famille, est restreint par l'Etat qui soumet l'instruction en famille à un système d'autorisation et impose un parcours du combattant aux familles, injuste et injustifié. Pourtant, j'ai envie de garder espoir, et j'espère, avec ce livre, permettre de faire mieux connaitre cette alternative d'apprentissage et également de soutenir le combat des familles, des associations et des collectifs qui passent leurs jours et leurs nuits à veiller autant sur leurs enfants qu'au respect de nos droits communs.  La couverture reflète la vie d'un enfant qui s'instruit en famille, dans la vie, dehors... ( et non qui fait l'école à la maison). Voici le sommaire détaillé du livre. Les témoignages de parents et d'enfants, n'apparaissent pas ici, mais ils représentent 1/3 de son contenu. Ils sont passionnants et émouvants à lire. Le livre est donc émaillé de nombreux textes rédigés par des familles désireuses de témoigner de leurs expériences, avec leurs mots et leurs émotions. Les photos ne viennent pas de banques d'images, ce sont des photos reliées directement aux témoignages. Bienvenu dans le monde des apprentissages libres.    Mon fils est entré au lycée cette année, à sa demande, après 9 ans de unschooling, de rencontres quotidiennes, de visites, de voyages et d'activités diverses. @olivier degorce  Assis, debout, couché...il n'y a pas de position pour apprendre @charlène thomas  Créer des liens, dans l'enfance, avec ses frères et ses soeurs. @séverine garde Je vous remercie pour l'accueil que vous réserverez à ce petit livre pensé, écrit et fabriqué avec amour. L'INSTRUCTION EN FAMILLE
Apprendre Autrement Amandine Geers et Raphaële Houlette Éditions Terre Vivante (coll. Champs d'action) mai 2022 10 euros
1 Commentaire
Bonjour, Mon nouveau livre est consacré au moment préféré des français : l'APÉRO ! Et pourquoi les français aiment-il tant l'APÉRO ? Pour le saucisson ? Non ! Pour les cacahuètes ? Non ! Pour les chips ? Non, Non et Non .... Même pas pour les olives ou des pruneaux enlardés !!! Nous aimons l'APÉRO parce qu'il sonne la fin de la semaine, le repos mérité, et surtout les retrouvailles avec les AMIS et la FAMILLE, dans une AMBIANCE détendue et conviviale. D'ailleurs, on n'a généralement pas envie que ça s'arrête, tellement on est bien ensemble ... Dans ce livre, vous trouverez les recettes de l'APÉRO DE VOS RÊVES qui ne s'arrête pas pour "passer à table" (bourré de cacahuètes et de chips, vous n'auriez pas envie d'ailleurs). Ici l'APÉRO se compose en APÉRO DINATOIRE, pour prolonger la joie d'être ensemble, confortablement installé dans le jardin ou du la terrasse....   Les recettes puisent leur inspiration dans le JARDIN, dans les cueillettes du POTAGER, dans les produits FRAIS du marché, dans la NATURE. Je vous garanti qu'en dégustant ces préparations, vous ne vous sentirez ni lourd, ni gras, ni repu mais au contraire, léger et dynamique, prêts à danser jusqu'au coucher du soleil. Vous trouverez également des recettes de boissons qui font des bulles. Et un chapitre APÉRO KIDS, pour les initier à l'art de l'APÉRO MALIN (l'apéro où l'on finit dansant joyeusement sur les tables et non croulant lamentablement sous les tables). Voici le sommaire détaillé :  Ici des petites brochettes courgettes chorizo à cuire à la plancha  Des petits croissants au cresson et parmesan  Un gaspacho aux abricots et tomates vertes  Des clubs sandwich au pain scandinave (j'adore ce pain) garni de pesto sauvage  Des petits biscuits roulés capturant des ornithogales (non ce ne sont pas des oiseaux, mais des sortes d'asperges sauvages) et à côté, des pizzettas irrésistibles  Voilà un bel assortiment de boissons colorées, fleuries, parfumées, pétillantes parfois, et toujours rafraîchissantes.  Les fleurs de sureau inondent cette boisson d'un doux parfum. De quoi étancher les soifs sans danger.  Ici un petit dessert avec des tomates cacao, du chocolat blanc et des graines de pavot ! J'espère que ce livre vous accompagnera lors de vos festivités.
Je ne doute pas que vous trouverez des recettes pour satisfaire tous les goûts et appétits de vos invités. Bonjour, Mon nouveau livre vient de paraitre : DES COULEURS dans notre assiette est publié par les éditions Terre Vivante dans la collection Conseils d'expert. Sylvie Hampikian, ma co-autrice, avec qui j'ai déjà collaboré *, s'est chargée de la partie scientifique du livre. Dans une introduction instructive et plus de 80 encarts ciblants certains ingrédients phares, elle nous explique tout sur les qualités des pigments végétaux.   Suivent plus de 80 recettes pour la plupart illustrées, classées par couleurs. Voici le sommaire détaillé du livre. La maquette est à l'image de sa thématique : colorée et dynamique. L'utilisation des pigments naturels ou des colorants végétaux industriels est abordée, ainsi que les mises en garde sur certains additifs ou colorants synthètiques.  La façon dont les pigments réagissent au pH (acide/basique), à l'oxydation, à la chaleur, comment jouer avec la nature sans la dénaturer, sont des sujets qui ne sont pas oubliés, à travers quelques exemples pratiques.   La majorité des recettes sont donc végétales. Vous trouverez des idées pour petit-déjeuner, déjeuner, dîner, des boissons, des encas, des plats salés, des desserts ... au fil des saisons.   DÉCOUVRIR LE LIVRE > Vous pouvez lire l'avis de Isa-Marie Grujard qu'elle a posté sur son blog Grelinette et Cassolettes. > Vous pouvez écouter l'entretien avec Flavie Flament dans son émission Nous voilà bien ! sur RTL (samedi 14 mai) > Enfin, vous pouvez découvrir le livre sur le site de mon éditeur Terre Vivante. Je vous parlerai également du livre : > Mercredi 18 mai à 10h dans l'émission Côté Saveurs sur France Bleu Poitou > Vendredi 27 mai à 9h dans l'émission Le Mag sur France Bleu Poitou Bonne lecture et Régalez-vous ! Amandine Geers *
Collaborations avec Sylvie - Ma pharmacie, c'est ma cuisine - Les algues, nos alliés santé - Soins naturels pour chiens et chats - Je fabrique mes baumes, gels et pommades J'ai le plaisir de vous annoncer la sortie du livre "JARDINS SOLIDAIRES - Cultiver le vivre ensemble". Il parle des jardins solidaires et pluriels Vent d'Ouest que je fréquente à Niort depuis plusieurs années. Il est donc question de jardin mais surtout du jardin comme terreau de vivre ensemble, du pouvoir thérapeutique du jardin, de joies simples, d'émotions... Ce livre m'est très cher et j'ai pris beaucoup de plaisir à l'écrire, à recueillir les témoignages des jardiniers et aujourd'hui à vous le présenter. La vidéo ci-dessous, tournée au mois d'août, vous permettra de découvrir ce lieu magique. Vous êtes conviés à une belle soirée où vous pourrez découvrir l'ouvrage mais surtout rencontrer les jardiniers et discuter ensemble de cette belle aventure collective et humaine (pour les plus impatients, le livre est d'ores et déjà disponible dans toutes les librairies). Le vendredi 22 novembre à 18h à La Librairie des Halles à Niort  La Nouvelle République nous a consacré un bel article et vous pouvez aussi consulter le sommaire détaillé et feuilleter quelques pages sur le site de l'éditeur. Article Nouvelle République des Deux-Sèvres du 8 novembre Présentation du livre sur le site de l'éditeur Terre Vivante A très bientôt
Amandine |
BonjourDepuis plus de 20 ans, la cuisine est pour moi un accès vers un mode de vie plus juste, plus simple mais néanmoins ambitieux : nos trois repas quotidiens se répercutent sur notre santé mais aussi sur l’équilibre économique, écologique, sanitaire, éducatif, philosophique, spirituel de notre société. Quelle chance de pouvoir interagir sur tout ça rien qu'en mangeant ! Archives
Mai 2022
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