J'aime les crêpes avec du blé, du lait, du sucre et des oeufs.
J'aime les regarder droit dans les yeux. Je lis dans les tâches de mes crêpes et j'y vois de belles choses pour les mois à venir ... Et vous, elles vous racontent quoi vos crêpes ? 250 g de farine de blé + 1 pincée de sel pour 4 oeufs et 1/2 litre de lait Pour changer remplacer 50 g de farine pour autre chose : farine de châtaignes par exemple. Et ajoutez quelques gouttes de fleur d'oranger. Si vous mettez un peu de beurre fondu dans la pâte, ça fera sûrement plus de tâches et donc des discussions plus riches avec vos crêpes. Amusez-vous bien à faire sauter vos crêpes !
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BonjourDepuis plus de 20 ans, la cuisine est pour moi un accès vers un mode de vie plus juste, plus simple mais néanmoins ambitieux : nos trois repas quotidiens se répercutent sur notre santé mais aussi sur l’équilibre économique, écologique, sanitaire, éducatif, philosophique, spirituel de notre société. Quelle chance de pouvoir interagir sur tout ça rien qu'en mangeant ! Archives
Mai 2022
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