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Illustration : Emmanuel Denis-Touron

PLONGEZ DANS MON JUS SAUVAGE

22/2/2016

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10 pointes d'orties
30 feuilles de nombril de Vénus
2 rosaces de pissenlit
1 petite feuille de bourrache
1 rosace de pâquerette

250 ml de tisane
250 ml d'eau de source
1 cs de sirop d'érable

Lavez soigneusement les plantes. Mixez le tout au blender.
Buvez. 
Attention, boisson hautement détox et très bonne à boire.
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    Bonjour

    Depuis plus de 20 ans, la cuisine est pour moi un accès vers un mode de vie plus juste, plus simple mais néanmoins ambitieux : nos trois repas quotidiens se répercutent sur notre santé mais aussi sur l’équilibre économique, écologique, sanitaire, éducatif, philosophique, spirituel de notre société. Quelle chance de pouvoir interagir sur tout ça rien qu'en mangeant !

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