Les rencontres Cour(s)t-Bouillon sont en pause jusqu'à nouvel ordre. Si vous souhaitez organiser des rencontrer de réflexion ludique et instructives autour de la nourriture et du bien-manger, n'hésitez pas à nous contacter.

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Rencontres au Cour(s)t-Bouillon (pour menus malins)
Rencontre et échanges sur tout ce qui touche à la conception des repas, menus, recettes..

• Concevoir ensemble des menus équilibrés, zéro déchet et économiques
• Des menus malins, de saison, adaptés à vos besoins
• Renouveler nos idées recettes, trouver de l’inspiration, booster notre créativité
• Glaner des astuces pour faire nos courses et échanger les bonnes adresses

 
A l’issu de certaines rencontres, une dégustation vous sera offerte vous permettant de découvrir un ingrédient, une recette simple que vous pourrez facilement reproduire au quotidien.

• Les purées d’oléagineux des alliés pour nos sauces, nos crèmes et nos desserts
• Les sauces pour mettre du goût et des nutriments bienfaisants dans vos assiettes
• Vous allez adorer le tofu à toutes les sauces
• Découvertes des algues fraîches et sèches
• Etc.

 
Ateliers à partir de 6 participants
12 euros
 
Le dernier jeudi du mois de 18h30 à 19h30
 
Calendrier : le dernier jeudi du mois (pause en déc)
Jeudi 31 octobre
Jeudi 28 novembre
Jeudi 30 janvier
Jeudi 27 février
Jeudi 26 mars
Jeudi 30 avril
Jeudi 28 mai
Jeudi 25 juin

​Inscriptions fermes.
Les organisateurs se réservent le droit d'annuler en cas d'inscriptions insuffisantes.

Avec la Librairie-café l'Ombre du Vent, 28 rue St Jean 79000 NIORT