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Autodidacte, je suis devenue créatrice culinaire, conceptrice et animatrice d'ateliers de cuisine, conférencière et  formatrice à l'éco-cuisine.

Auteure de près de 40 livres de recettes, j'anime des ateliers de cuisine depuis 20 ans et je partage mon expérience et mon savoir-faire auprès des professionnels comme des particuliers.

Mon credo : « Une cuisine alliant plaisir, santé et bon sens écologique. »

Je cuisine à domicile à mes heures, j'aime préparer pour vous des plats de saison pleins de peps, de curiosités et de saveurs. 

Passionnée de Nature, j'aime puiser les produits que je cuisine au cours de mes promenades, chez les producteurs, au marché ou au potager où j'aime mener des expérimentations et cultiver fleurs, légumes, aromates et fruits.

Je vous accompagne et vous transmets mon savoir-faire et mes astuces à travers mes livres et mes ateliers où j'incite à l’autonomie et la créativité.
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Vous voulez mieux me connaître ? Voir ma dernière interview par Maud Ménès.

 Mes 3 nouveaux livres (mai 2022)

Mes livres récents (2020-2021)
Mes conférences
Mes partenaires au quotidien
Éditeur de mes livres depuis 2010
Photo

​Partenaire des mes ateliers de cuisine depuis 2002.
​Avec le code AG1912 bénéficiez d'une réduction de 15% sur tout le matériel Baumstal (hors promotions).
Partenaire de mes ateliers de cuisine depuis 2019.

Actualités
ÉMISSION France 3
Le goût des rencontres en Nouvelle-Aquitaine - 
Recette de la soupe miso 100% locale inspirée du mon livre Recettes d'ailleurs 100% locales
25 minutes de reportage à Niort à la rencontre de ses habitants et de ses saveurs. Recette de la soupe miso 100% locale. Lien pour la vidéo.
ANIMATIONS NATURE
Programme de mes ateliers dans le cadre
​du programme Jardin au Naturel 2022.
(gratuit sur inscription)
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  • L'anti-gaspi ou comment cuisiner ses fruits trop mûrs, fanes ou noyaux
Reporté au samedi 3 septembre 2022 de 09:30 à 11:30 à St Gelais
Portraits du site crédités au Studio Blot-Marchetto