COMPLÈTEMENT TARTES ! Nous avons le plaisir de vous annoncer la sortie demain mardi 25 septembre de notre nouveau livre : Complètement tartes ! Le livre à rendre dada de tartes .... Ce livre de recettes se présente comme un jeu de construction. Vous pouvez réaliser les recettes telles que proposées, mais aussi assembler pâtes et garnitures selon vos envies et nécessité (allergies). En effet, le livre propose 21 recettes de pâtes différentes (et plein d'astuces pour créer des variantes) : pâtes classiques, rustiques, végétariennes, véganes, sans gluten, véganes ET sans gluten, cru ET végétarienne, cru ET vegan...bref, de quoi réaliser toutes sortes de pâtes à tarte afin de recevoir les 45 garnitures proposées. Mais là encore, vous pourrez aller plus loin en laissant libre court à votre imagination au fils des saisons. Bref c'est un livre à rendre complètement tartes, ce qui a bien faillit nous arriver ! Qui ne mange pas de tartes ? Salées ou sucrées, tartelette individuelle en entrée, grosse tarte salée pour composer un menu unique et équilibré, tarte à emporter, à manger chaude, tiède ou froide, tarte dessert... la tarte est une bonne pâte, pas compliquée et qui sait s'adapter à toutes les situations. Voici une idée de ce qui vous attend avec le sommaire détaillé et l'index malin qui permet de retrouver facilement les tartes et pâtes classées par catégories. Tarte banane-chocolat à la meringue aquafaba |
Récoltes :
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Un immense merci à toutes les personnes venues partager cette journée avec nous.
Amandine
Crédit photo : Olivier Degorce et Norbert/Sauvages du Poitou
Dessin : Norb
Bonjour
Depuis plus de 20 ans, la cuisine est pour moi un accès vers un mode de vie plus juste, plus simple mais néanmoins ambitieux : nos trois repas quotidiens se répercutent sur notre santé mais aussi sur l’équilibre économique, écologique, sanitaire, éducatif, philosophique, spirituel de notre société. Quelle chance de pouvoir interagir sur tout ça rien qu'en mangeant !
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